猪价又翻车?但市场情绪有变!养殖端抵触降价

8月20日,猪价经历了急剧下滑,市场形势宛如“断崖下跌”。数据显示,全国外三元生猪的报价降至20.54元/公斤,对比前一天减少了0.19元,猪价连续四天下跌,总共降低了0.76元。尽管8月初猪价曾屡创新高,涨幅超过22.1%,达到每公斤21.19元,但随后几天,猪价开始高位回落。

此轮猪价下跌的原因主要有两方面。首先,猪价前期的连续上涨使得养殖利润大增,无论是散户还是大型猪企,标猪出栏利润丰厚,达到约800元,这促使市场上的挺价意愿减弱,出栏积极性提高。加上之前补栏的标猪也加入二次育肥后出栏行列,南北地区的适重生猪供应随之增加,屠宰企业的收猪压力减轻,开始压价。其次,消费者对高价猪肉接受度不高,导致下游批发市场的白条肉销售遇阻,贸易商对涨价的反感增强,采购减少,部分转向采购冷冻猪肉,鲜肉需求进一步下滑,屠宰企业随之减少生猪收购,压价情绪上升。

目前,全国各区域的生猪价格均有下降,东北地区尤为显著,猪价跌至约10元/斤左右。短期内,市场仍面临下行压力,但跌幅有望缩小。随着猪价快速回调,养殖端开始抵制降价,部分区域的大型猪企控制出栏节奏,市场扛价行为增多,预示着未来一两天内猪价虽保持弱势,但降幅可能缩小。月末猪价是否能反弹,还需关注大型猪企的出栏策略。

关于生猪体重问题,今年大型猪企出栏的生猪体重普遍较轻,且在猪价上涨后并未盲目增重。至于二次育肥,尽管6月后市场情绪变得更为激进,但这些猪的体重并不大,对市场造成的抛售压力有限,其在全国生猪存栏中的占比估计不到10%。此外,南方地区拉动的此轮猪价上涨,主要是由于年初仔猪南向北销售导致南方阶段性供应紧张,而非二次育肥直接推动。

至于下半年的产能恢复情况,官方数据显示能繁母猪和生猪存栏量在6月前并未明显增加,意味着下半年大规模产能恢复的基础不牢固。预计三季度末至四季度初可能出现阶段性恢复,但整体趋势倾向于稳定。即便市场在某个时间点出现大量卖猪情况,更可能是市场情绪波动而非产能实质性的大幅回升。

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